{"product_id":"kitchen-knife-yanagiba-270mm-kc-534","title":"Küchenmesser Yanagiba 270mm KC-534","description":"\u003cp\u003eDas Yanagiba ist ein traditionelles japanisches Messer, das speziell zum Schneiden von rohem Fisch und für präzise Schnitte für Sushi und Sashimi entwickelt wurde. Es verfügt über eine einseitig geschliffene Klinge und eine lange, schmale Klinge ohne Bauchkurve. Dieses einzigartige Design ermöglicht es dem Benutzer, größere Fischstücke in einer einzigen, fließenden Bewegung zu schneiden, was zu sauberen, glatten Schnitten führt, ohne die Zellstruktur des Fisches zu beschädigen.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"parameter_table\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eModell\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eKC-534\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStahl\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eWeißer Stahl #3 Kern \/ Weicheisen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e60 - 61\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGriff\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eMagnolienholz \/ Kunststoffzwinge\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKlingenlänge\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e270mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGesamtlänge\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e415mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c!--nl--\"\u003e\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDicke\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e4 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e155g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eJapan\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e","brand":"Japanplaza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54172915401041,"sku":"600\/KC-534","price":235.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/3777\/0833\/files\/KC-533-japanese-knife.webp?v=1783618727","url":"https:\/\/japanplaza.at\/de\/products\/kitchen-knife-yanagiba-270mm-kc-534","provider":"Japanplaza","version":"1.0","type":"link"}